Три в едно или жената в кухнята

Чийз кейк торта,карамелени бонбони,бонбони "Кармен"

(трета част)

Бонбоните наистина са "Кармен",това и звучи в главата ми.Кармен  на Бизе ,чудо на чудесата. Елате и вижте Чудо стана от една грешка и опит в кухнята : млечно карамелена нуга и вместо да загубя надежда,направих най-Чудните бонбони  :)))) Кой смее с Червеният Дракон да се пребори хи хи хи :)))) Вкуса е нещо познато карамел "мууууу",но изтънчено и леко .Представям ви "Кармен":

-  чаша кафявя захар

- 70 гр. краве масло

- 40 мл. горещо мляко

- ванилия

-1 суп. лъж. оцет

- лешници,бадеми,кашу натрошени и запечени

- 7-8 какаови ядки ( натрошете ги)

- малко вдъхновение за оформление :))))

Захарта с маслото се карамелизират,добавя горещото мляко,ванилията,бърка се и накрая оцета,отново бъркате и сваляте от огъня,До пълното охлаждане ,когато се добавят ядките  и натрошените частици какао,замесва се еднородна смес,охлаждате и оформяте бонбони по желание,затова са "Кармен",темпераментни като името си!!!!