Празнични постни курабийки

Някъде между тиквеника и боба,който ври за утрешната Коледна вечеря се включвам за драсна някой ред.
Края на света не настъпи,както очакваха някои люде.Затова извадете хранителните запаси и пригответе една хубава вечеря за най-любимите си хора :))))
При нас кипят творчески процеси от изработването на картички с Гави (който не знае,той е само на 4г.),до малки подаръци ръчна изработка.Ами не виждам смисъл в другите .... Всичките ми приятели си имат дрешки и парцалки,козметика,тенджери и паници,покрив над главата си и любими хора да прегръщат...Тъй,че само подаръци от сърце и ръце :)))))
На Бъдни вечер няма да има кулинарни изненади от моя страна,не че нямам идеи,просто смятам ,че традициите ни дават толкова много,не искам да развалям магията на празника.Пък и имам малко човече,което жадно попива света около него ,нека да попие и остави отпечатък в съзнанието му нашата българска традиция за посрещането на празника.С пълнените сушени на слънце чушки,сармички с киселото зеле на баба,боба в гърнето,ошафа и хляба,оня хляб който ,и майка ми и баба ми са яли...Да детето ми е щастливо ,че се докосва до това знание,което ми е предадено от баба и мама....давам му го от сърце,за да има и то един ден какво да даде на следващото поколение.
Направих си и едни хубави курабета,които искам да споделя с вас
Необходими продукти:
2 ябълки смлени на пюре
100мл. ядково мляко(използвах сусамово)
1 чаша кафява захар мусковадо
1/2 чаша зехтин
около 2 1/2 чаши типово брашно
7-8 карамфилчета,1/2 индийско орехче,5-6 кардамомчета,1/2 ч.лъж. кориандър,1 ч. лъж.канела и 2 суп.лъж настърган джинджифил....1 ч.лъж. сода
Сухите и мокрите се смесват по отделно,а после заедно,до меко  еластично тесто.Правите си различни формички и печете на умерена фурна за около 10 минути

И това не е финала.После ги слепвате две по две с медец,топвате ги в сусамово мляко и овалвате в кокосови стърготини.Резултата е страхотни постни сладки с невероятен букет от вкусове.Направих две кутии за да останат и за утре вечер!

Това са вече готовите курабенца :))))

Ами Весела Коледа приятели!Незабравяйте,Христос ще се роди!Пуснете го в сърцата си и никога не го пускайте да си отиде!За да може винаги да се радваме на хармонични и изпълнени със смисъл празници!